同时还要注意不要吃加工过的水果，因为加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。榴莲、荔枝、龙眼等热量较高，吃时要小心，切勿过量。另外，早上吃水果是最好的，它可以促进消化，营养最易被吸收。而在两餐饭之间吃水果，能减少胃气胀的现象，也能降低对其他高热量食物的摄取。
